Buenos Aires Market
Se realizó en Palermo el sábado 6 y domingo 7 de junio la feria itinerante dedicada a los alimentos orgánicos, fue en la Plaza Unidad Latinoamericana. Este atractivo y pintoresco mercado, que tiene un promedio de 20 mil visitantes por edición, reúne a los principales productores de alimentos saludables de la Argentina.
En Buenos Aires Market se pueden degustar y comprar a precio promocional más de 600 productos, ofrecidos por 70 productores. Entre ellos, quesos, aceites, frutas y verduras, panificados, cereales, semillas, encurtidos, conservas, especias, infusiones, dulces, pastas, snacks, plantas aromáticas y productos de granja.
Buenos Aires Market, que es un paseo para personas de todas las edades interesadas en la vida sana, también ofrece la posibilidad de almorzar o merendar en sus mesas comunitarias, con platos vegetarianos y gourmet, especialmente preparados para comer al paso, con una atractiva y sabrosa variedad de propuestas.
Los puestos de expendio de comida son atendidos por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast good, entre otras).
El mercado también cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre.